Mikołajkowy konkurs z J. Oliverem!

Macie chęć, aby dowiedzieć się czegoś na temat Jamiego Olivera? Książka, którą macie szansę wygrać, opowiada o fenomenie tego niezwykłego kucharza. O tym, w jaki sposób trafił na szczyt, jakim jest człowiekiem, co jest dla niego ważne. 

Wielu z Was ma zapewne na swych półkach chociaż jedną jego książkę kucharską, ale może warto dowiedzieć się o nim czegoś więcej, zapraszam do konkursu! My już lekturę tej książki mamy za sobą, chętnie więc podzielimy się nią z innymi :)

Jak wciąć udział? Wystarczy w komentarzu pod tym postem podać swój ulubiony przepis z repertuaru Jamiego z uzasadnieniem, dlaczego akurat on :)

Na odpowiedzi czekam do północy 6 grudnia. Zwycięzcę podam 8 grudnia. 

Anonimów zostawiających komentarze proszę o podpis! Bez niego identyfikacja jest niemożliwa!

Ogłoszenie wyników losowania!!!!

Uwaga, uwaga! Lawendowe wrzeciona powędrują do Roślinożerki i Asi Monsiorskiej :) Gratulujemy!

Dziewczyny przyślijcie adres na naszego maila, pod który mamy wysłać candy.

A już jutro na blogu pyszny, delikatny deser!

Lawendowe wrzeciona. Chcesz jedno?

Lawendowe wrzeciona upatrzyłam w zeszłym roku w Lawendowym Domu. Jakoś jednak nie udało mi się ich wtedy upleść niestety. W tym roku zaopatrzyłam się wcześniej w odpowiednią wstążkę i gdy moje lawendowe pola podwórkowe zakwitły na dobre, zabrałam się za wyplatanie.
Do zrobienia jednego wrzeciona potrzeba 30-40 kwiatów lawendy ( koniecznie parzysta liczba, ponieważ dzielimy je na pary! ) oraz około 1 metra wąskiej wstążki.

Poniżej przedstawiam krok po kroku, jak je wykonać.

krok 1: zbierz lawendę i przygotuj wstążkę

krok 2: zwiąż ciasno kwiaty poniżej kwiatostanu, tak by jedno ramię wstążki miało około 20 cm, a drugie około 80 cm

krok 3: wygnij łodygi tak, by kwiatostany i krótszy koniec wstążki znalazły się w środku

krok 4: przeplataj wstążkę naprzemiennie, co dwie gałązki lawendy

krok 5: kontynuuj, aż opleciesz cały kwiatostan

krok 6: obwiąż łodygi wstążką kilkakrotnie i zawiąż kokardkę

Na koniec obiecany konkurs. Spośród wszystkich osób, które zamieszczą pod tym postem lub pod konkursowym postem na facebooku komentarz, w którym spróbują przekonać mnie, dlaczego mam akurat im wysłać  wrzeciono, rozlosuję dwa lawendowe candy. Osoby bez bloga proszę o umieszczenie pod komentarzem adresu mailowego. Na komentarze czekam do północy 17 czerwca.

Wyniki konkursu z Wydawnictwem Dwie Siostry

Z ogromną przyjemnością pragniemy ogłosić, że zwycięzcami konkursu, w którym nagrodą była książka "Ciasta, ciastka i takie tam" Agaty Królak, są:

Ola ka

Katarzyna (manta22)

ilka_86

Wszystkim, którzy wzięli udział w konkursie dziękujemy. Nadeszły aż 43 przepisy na potrawy kojarzące się Wam z dzieciństwem. Nie sposób wszystkie wymienić, zapraszamy więc do zajrzenia w komentarze, być może Was zainspirują :)

Na koniec chciałybyśmy wyróżnić jedną z uczestniczek, a mianowicie Martę Dąbrowską i opublikować jej nie do końca kulinarny przepis na udane dzieciństwo.

Ciasto dzieciństwa inaczej:)

Składniki:
- 0,5 litra spontaniczności
- 0,5 litra łagodności
- 20 dag fantazji
- 50 dag uśmiechów
- 1 kg ciekawości
- kilka kropel esencji niewinności

Przygotowanie:
Wszystkie składniki ze sobą wymieszać. Dodać jeszcze jedną łezkę. Mieszankę odłóż pod ciepłą pierzynę tak długo aż będzie to konieczne. Udekoruj kolorowymi dziecinnymi zabawami.

Czas pieczenia:
Zależeć będzie od dojrzewania

SMACZNEGO!

Jeszcze tylko kilka godzin...

Moi Drodzy, jeszcze tylko do północy macie szansę wziąć udział w naszym konkursie i wygrać jedną z trzech powyższych książek :)

Mamy książki do rozdania!

Jeszcze tylko do jutra do północy macie okazję wziąć udział w naszym siostrzanym konkursie, w którym wygrać można jedną z trzech książek pt. "Ciasta, ciastka i takie tam" Agaty Królak.

Szczegóły tutaj.


Zapraszamy do udziału :)

Książki do wygrania

Wystarczy pod konkursowym postem zamieścić komentarz z przepisem na słodkie danie, bądź wypiek z Waszego dzieciństwa. Macie czas do niedzieli. Zapraszamy do wzięcia udziału w konkursie!

Macie apetyt na książkę?

W takim razie zapraszamy do wzięcia udziału w konkursie. Do wygrania 3 egz. książki  "Ciasta, ciastka i takie tam" Agaty Królak!
Szczegóły tutaj.

Ciasta, ciastka i takie tam. I konkurs.

Przypominam o trwającym od poniedziałku konkursie! 

Do wygrania 3 egz. książki "Ciasta, ciastka i takie tam". Szczegóły tutaj :)

Zapraszamy do wzięcia udziału!

Porady na luty

Kilka dobrych rad z "Młodej Gospodyni"  sprzed osiemdziesięciu lat.

Luty

Jeśli przy gospodarstwie jest lodownia, a jeszcze dostatecznie w lód nie zaopatrzona, to już nie zwlekać, rąbać i zwozić. Jabłka w piwnicy często przebierać.

Korzystać z dłuższych wieczorów, przerabiać suknie, szyć letnie bluzki, bieliznę, bo gdy przyjdą wiosenne roboty, nie będzie na to czasu.

Dzieci niech narobią guzików na całe lato.

Śwież kiełbasy, kiszki i salcesony będą na Ostatki, a zaś szynki zamarynowane na Święta Wielkanocne. Słoninę pokrajać na niewielkie kawałki, solić mocno i upychać szczelnie w kamiennych słojach albo dobrze nasłonioną uwędzić w lekkim dymie.

Lodownię to ostatnio chyba każdy ma przy domu, prawda? ;)

A co Waszym zdaniem oznacza dobrze nasłoniona słonina? Że tłusta? Czekam na pomysły :)

Przy okazji zapraszam do wzięcia udziału w konkursie. Spośród nadesłanych przepisów na retro-słodkości rozlosujemy 3 egz. książki "Ciasta, ciastka i takie tam" Agaty Królak!

KONKURS Z WYDAWNICTWEM DWIE SIOSTRY!

  

UWAGA, UWAGA! STARTUJEMY ZE WSPÓLNYM  KONKURSEM WYDAWNICTWA DWIE SIOSTRY I SISTERS4COOKING! RAZEM SIÓSTR JEST WIĘC TYM RAZEM AŻ SZEŚĆ!

DO WYGRANIA 3 EGZ. POWYŻSZEJ KSIĄŻKI!

SZCZEGÓŁY PONIŻEJ :)

 

Regulamin:

1.    Konkurs trwa od 6 do 12 lutego 2012 roku.

2.    Aby wziąć udział w konkursie należy zamieścić w komentarzu pod tym
postem przepis, bądź też link do przepisu z własnego bloga  o tematyce retro czy
też kojarzący się Wam z dzieciństwem. Mogą to być jedynie słodkości, a
więc w grę wchodzą ciasta, ciastka i takie tam... czyli wszelkiej maści desery,
słodkie placuszki, bloki, batoniki...

3.    Dodatkowym wymogiem jest polubienie facebookowej strony Sisters4cooking i Wydawnictwo Dwie Siostry.

4.  Spośród wszystkich nadesłanych zgłoszeń rozlosujemy 3 książki
 "Ciasta, ciastka i takie tam" Agaty Królak Wydawnictwa Dwie Siostry.

5.    Osoby bez bloga pozostawiające przepis w komentarzu pod postem,
 prosimy o pozostawienie adresu mailowego, co pozwoli nam się skontaktować
w  przypadku wygranej.

6. Każda osoba może dodać tylko jeden przepis! 

7. Ze zwycięzcami skontaktujemy się mailowo po ogłoszeniu wyników na blogu. 

8. W przypadku braku odpowiedzi w ciągu 7 dni na naszego maila o wygranej, losowanie wygranej, po którą zwycięzca się nie zgłosił, odbędzie się ponownie.

A teraz słów kilka o samej książce: 

tekst i ilustracje: Agata Królak (ur. 1987) - ilustrator, grafik, artystka sztuk wizualnych. Ukończyła Wydział Grafiki Akademii Sztuk Pięknych w Gdańsku. Ciasta, ciastka i takie tam to jej pierwsza książka. Wydawnictwo Dwie Siostry

Jest to wysmakowana książka kucharska dla łasuchów, która w każdym obudzi tęsknotę za słodkimi czasami dzieciństwa.

składniki:

• 71 sprawdzonych przepisów (surowych)
• drugie tyle rozbrajających ilustracji
• urok starej maszyny do pisania
• 2 tuziny smakowitych rodzinnych fotografii
• szczypta pozytywnego wariactwa

Wszystko połączyć z wyczuciem i fantazją, nie szczędzić ciepła (aż będzie purkotać). Mieszać i doprawiać do skutku. Testować na amatorach słodkości i pięknych książek. Jeśli leci im ślinka - gotowe!

Smacznego!

Na stronie Wydawnictwa możecie przejrzeć książkę on line i przekonać się, że jest warta tego, aby znaleźć się w Waszej kulinarnej biblioteczce :)

Pączki z mąki orkiszowej i zapowiedź książkowego konkursu

Na pączki skusi się zapewne każdy z Was chociaż raz w karnawale. Ale czemu by nie spróbować tym razem czegoś nowego? Trochę zdrowszego. Jeśli o pączkach w ogóle można wypowiadać się w tych kategoriach :) Może chociaż nie będą nas męczyć tak wielkie wyrzuty sumienia, jak przy zjedzeniu tradycyjnych. A więc jedzmy! Na zdrowie!

potrzeba:

• 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
• 200 g mąki pszennej
• 30 g drożdży
• 80 g  roztopionego masła
• 4 żółtka
• 250 ml mleka + dodatkowo 3 łyżki
• łyżeczka brązowego cukru
• olej do smażenia
• cukier puder do obtoczenia pączków

3 łyżki ciepłego mleka wymieszać z cukrem brązowym i drożdżami. Odstawić w ciepłe miejsce. Do drugiej miski przesiać mąkę, resztę mleka, żółtka oraz wyrośnięty drożdżowy zaczyn i roztopione, lekko schłodzone masło. Wyrabiać ciasto, aż będzie odchodziło od ręki. W razie potrzeby podsypać odrobiną mąki. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce, aby wyrosło. Rozgrzać olej w rondlu. Z ciasta odrywać kulki wielkości orzecha włoskiego i smażyć, aż będą brązowe ( warto dłonie posmarować olejem, by ciasto się do nich nie lepiło). Smażyć, aż będą brązowe. Wykładać na papierowy ręcznik. Jeszcze ciepłe obtaczać w cukrze pudrze.


Przepis z lutowego Zwierciadła. Nieco zmodyfikowany.

A teraz uwaga! Wydawnictwo Dwie Siostry i Sisters4cooking ogłaszają wspólny konkurs! Do wygrania poniższe książki. Szczegóły już w poniedziałek na blogu oraz facebooku Sisters4cooking i Wydawnictwo Dwie Siostry. Zapraszamy do wzięcia udziału!