Oto moja kolejna propozycja na akcję dyniową. Przepis pochodzi stąd:
http://muffintop.wordpress.com/2006/11/03/pumpkin-muffins/
Składniki:
1,5 szkl. mąki
1 łyzeczka proszku do pieczenia
1 szkl. pulpy dyniowej
1/3 szkl. oleju
2 duze jajka
1 łyzeczka przyprawy do ciasta dyniowego (dałam piernikową)
1/2 szkl. cukru + 1 łyzka (w oryginale było 1,25 szkl. )
1/2 łyzeczki sody
1/2 łyzeczki soli
1 łyzeczka cynamonu
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. W drugiej misce wymieszać dynię, olej, jajka, 1/2 szkl. cukru, sodę, przyprawę do pierników i sodę. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać. Przełozyć ciasto do foremek. Cynamon wymieszać z łyzką cukru. Powstałą posypką posypać muffinki. Piec do suchego patyczka w piekarniku nagrzanym do 180 st. C.
mają pięknie dyniowy kolor te muffinki
OdpowiedzUsuńi znów muffinki.
OdpowiedzUsuńoj, rozpieszczacie, rozpieszczacie ;]
Gdy skonczy mi sie wczorajsze ciasto, to tez chyba jakies muffinki popelnie ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdezcnie! I dziekuje za udzial w Festiwalu :)
apetyczne muffinki:) a moze zrobimy mala wymiane, bo u mnie sa z bananami:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam wszystkich!
OdpowiedzUsuńAga, możemy się wymienić :) Wypieki z bananami uwielbiam!