niedziela, 31 października 2010

Dyniowe muffinki na helloween



Oto moja kolejna propozycja na akcję dyniową. Przepis pochodzi stąd:
http://muffintop.wordpress.com/2006/11/03/pumpkin-muffins/

Składniki:
1,5 szkl. mąki
1 łyzeczka proszku do pieczenia
1 szkl. pulpy dyniowej
1/3 szkl. oleju
2 duze jajka
1 łyzeczka przyprawy do ciasta dyniowego (dałam piernikową)
1/2 szkl. cukru + 1 łyzka (w oryginale było 1,25 szkl. )
1/2 łyzeczki sody
1/2 łyzeczki soli
1 łyzeczka cynamonu

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. W drugiej misce wymieszać dynię, olej, jajka, 1/2 szkl. cukru, sodę, przyprawę do pierników i sodę. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać. Przełozyć ciasto do foremek. Cynamon wymieszać z łyzką cukru. Powstałą posypką posypać muffinki. Piec do suchego patyczka w piekarniku nagrzanym do 180 st. C.

5 komentarzy:

  1. mają pięknie dyniowy kolor te muffinki

    OdpowiedzUsuń
  2. i znów muffinki.
    oj, rozpieszczacie, rozpieszczacie ;]

    OdpowiedzUsuń
  3. Gdy skonczy mi sie wczorajsze ciasto, to tez chyba jakies muffinki popelnie ;)

    Pozdrawiam serdezcnie! I dziekuje za udzial w Festiwalu :)

    OdpowiedzUsuń
  4. apetyczne muffinki:) a moze zrobimy mala wymiane, bo u mnie sa z bananami:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pozdrawiam wszystkich!

    Aga, możemy się wymienić :) Wypieki z bananami uwielbiam!

    OdpowiedzUsuń

Komentarze anonimowe i złośliwe będą usuwane. Jeśli chcesz coś napisać, proszę podpisz się :)