Ciasteczka francuskie z serkiem

Podaję dziś przepis na błyskawiczne ciasteczka. Wystarczy mieć w lodówce ( lub zamrażalce, jeśli ktoś ma więcej czasu ) rulon ciasta francuskiego, kostkę mielonego twarożku i 2 cukry waniliowe.

Ciasto kroimy na kwadraty około 6 cm. Na środek każdego kwadratu nakładamy łyżeczkę twarożku wymieszanego z cukrem waniliowym. Zlepiamy rogi kwadratów tworząc sakiewki. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 st. C na kilka minut, by ciasteczka pięknie się zrumieniły. W tym czasie nastawiamy wodę na kawę i już po chwili zajadamy pyszności i popijamy ulubioną kawę...

Jest to moja propozycja do akcji ciasteczkowej.