Zupa krem ziemniaczana. Na rozgrzewkę!

Dni coraz chłodniejsze. Rodzina coraz bardziej zakatarzona. Trzeba ją rozgrzać. Nadchodzi czas zup. Szybkie do zrobienia. Pożywne i pełne witamin. Rozgrzewające. Kombinacji mnóstwo. I wszystkie pyszne. Do dzieła!

Potrzeba:

• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• kawałek selera
• kawałek pora
• 6 średnich ziemniaków
• pół małej ebuli
• sól
• 5 ziarenek pieprzu
• 3 ziarenka ziela angielskiego
• liść laurowy
• łyzka majeranku
• oliwa

Warzywa umyć, obrać, wrzucić do garnka (oprócz ziemniaków i cebuli), dodać sól, pieprz, ziele angielskie i liść laurowy. Gotować około 15-20 minut. W tym czasie ziemniaki pokroić w kostkę lub talarki, cebulę posiekać. Na patelni lub w rondelku rozgrzać oliwę, zeszklić cebulę, dodać ziemniaki i majeranek i smazyć na małym ogniu około 5 minut, mieszając. Ziemniaki wrzucić do garnka z resztą warzyw. Całość gotować około 20 minut. Zdjąć z ognia. Zmiksować na krem. Smacznego!