Pstrąg w folii

Wciąz zbyt mało jemy ryb. My, Polacy. To widać po Naszych blogach, jak niewiele przewija się na nich rybnych przepisów. A ryby są przeciez warte uwagi nie tylko ze względu na walory smakowe, lecz takze ze względu na wartości odzywcze. Uczmy Nasze dzieci zajadać rybki juz od początku, bo jak nie polubią ich w dzieciństwie, to tak juz im pewnie zostanie :( A najprostrzym sposobem na to, zeby dzieci jadły ryby jest zajadanie ich przez rodziców.

Dziś przepis na pstrąga w folii. Niezwykle proste w wykonaniu, szybkie i smaczne danie. I lekkie. W ten sposób mozna przygotować takze inne ryby w całości lub wyfiletowane.

na jedną rybę potrzeba:

• gałązkę świezej bazylii (lub tymianku np.)
• 2 ząbki czosnku
• kawałek masła
• sól (uzyłam cytrynowej)
• wykałaczki
• kawał folii

Rybę oskrobać, odkroić głowę i ułozyć na folii. Pstrąga posolić z wierchu i w środku. Do środka ryby włożyć masło, czosnek zgnieciony dłonią ( by lepiej wydobywał się jego aromat) i bazylię. Spiąć wykałaczkami. Owinąć folią dość luźno, tak by powstał rękaw. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 st. C około 20 minut. Smacznego!